Notre alimentation perd la tête : au delà des interdits et des peurs, qui croire, que faire?
le 26 JANVIER 2018 par Jean-Michel Lecerf, endocrinologue et nutritionniste. Photo crédit @sam.bellet Attaquée, vilipendée, malmenée, notre alimentation perd la tête. Entre les interdits, les angoisses, les diktats, les peurs et les scandales que nous reste-t-il à manger ? Qui croire ? Que faire ? Quels sont les vrais problèmes alimentaires ? Sur quoi porter…